宮古島旅行記⑬「宮古島東急ホテル＆リゾーツ」の「やえびし」で絶品お寿司ディナー編
2019/07/12
宮古島旅行２日目。
１日目と合わせて、無事、宮古島の３つの大橋を制覇して、大満足っ！
お部屋に戻ると夕日がきれいに見えました～。
♡美しすぎる！「宮古島東急ホテル＆リゾーツ」から見るサンセット♡
サンセットは今回は
「宮古島東急ホテル＆リゾーツ」のお部屋から見ましたが、ビーチから見てもいいですね♪
その他、バーベキューレストランからも見られます。
確かこの↓右下の建物がバーベキューレストラン（「Seaside Garden」）です。
もうこの景色さえあれば何もいらない……
ような、いるような（笑）。
というわけで、ディナーへレッツゴー！
♡宮古牛の握りが絶品！「やえびし」でお寿司ディナー♪
最後のお夕食に行ってみたのが、寿司「やえびし」♪
初日にお夕食を頂いたレストラン「やえびし」の端っこに寿司カウンターがあり、お寿司レストランになっています。
タクシーツアーから戻ってから、予約を入れました。
レストランの予約は、フロントの右にあるインフォメーションカウンターでできます。
注文したのは、確か「握り寿司盛り合わせ（アーサー汁付き）」3,000円。
地元のお魚入りで、おいしかったです♪
特に手前の宮古牛の握りが絶品でした！
柔らかくて、甘くて、ガーリックチップが効いていて、最高～！
宮古牛ってこんなにおいしかったのかぁ！
前日同様、レストランで三線（さんしん）の弾き語りがあったのですが、お寿司カウンターは仕切られていて、見えませんでした。
するとお店の方が、「呼ぶこともできる」とおっしゃって、呼んできてくださり、すぐ近くで聞くことができました♪
「涙そうそう」をリクエストした後、一番好きな歌をとお願い。
何か忘れちゃったけど、そのお好きな歌がまた良くってうるうる（涙）。
沖縄の歌は柔らかくて、伸びやかで、心に染み入りますよね。
この日も思い出に残るお夕食でした♡
なお、お夕食は、サンセットの時間より後（遅め）にするとサンセットを見てから食べられていいと思います♪
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