宮古島旅行記⑧「宮古島東急ホテル＆リゾーツ」の「バー・ムーンシェル」で絶品宮古そばのランチ編
2019/07/12
宮古島旅行２日目。
午前に「宮古島東急ホテル＆リゾーツ」のボートシュノーケルに参加した後、シャワーを浴びて、そのままランチを頂きました♪
「バー・ムーンシェル」のプールサイドの席では、水着のままお食事が頂けます♪
今回、プールは利用しませんでしたが、きれいで、気持ちよさそうでした。
お子様が多くて、いろんな物に乗って遊んでいました（笑）。
ランチはもちろん!?、「宮古そば」を注文！
お食事を注文すると、ちょっとしたサラダバーが付いているということで、おそばの前に頂きました♪
そしてこちらが「ソーキ入り宮古そば」（1,200円）！
ソーキとは豚のあばら肉のこと。
何気にネギが２種類かかっていて、ネギ好きにはたまらない演出♪
頂いてみると期待通りおいしい!!
澄み切ったかつお出汁の味が全身に染み渡る～！
ほろっと柔らかくて甘辛いソーキと、かまぼこがいいアクセントで、最高においしかったです♪
味変用に、唐辛子やカレー粉が提供されました。
カレー粉は初めて使ってみましたが、強すぎず、ほんのりいい感じに味を変えてくれて、おいしかったです♪
というわけで、私的にはかなり感動した宮古そばでしたが、沖縄そばは人によって好き嫌いがありますよね。
友人たちは私ほど感動していなかったような（笑）。
お好きな方や、食べた事の無い方は、宮古島のどこかでぜひ、召し上がってみてください♪
では次回は、「宮古島東急ホテル＆リゾーツ」のビーチ編です♪
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