宮古島旅行記⑥「宮古島東急ホテル＆リゾーツ」の「シャングリ・ラ」で沖縄感満載の朝食ビュッフェ編
2019/07/12
宮古島旅行２日目♪
お部屋から外を見たら、なんと虹が見えました～♡
ルンルン気分で朝食へ！
「宮古島東急ホテル＆リゾーツ」に朝食を頂けるレストランは２つあり、最初はビュッフェレストランの「シャングリ・ラ」に行ってみました♪
もう１つは前日に夕食を頂いた「やえびし」で、翌日の朝食はそちらにしました。
♡目移りしちゃう！バラエティ豊富な朝食ビュッフェ♪
こちらがレストラン「シャングリ・ラ」の店内です。
結構広いスペースにお料理がズラリ！
和食あり、洋食あり。
どんなお料理があるのか見るだけで、相当時間がかかってしまいました（笑）。
♡ドリンクも沖縄ならでは！
では、一部ではありますが、いくつかビュッフェの内容をご紹介します♪
こちらはお水とフルーツジュースで、うれしいマンゴージュースとシークヮーサージュースもありました♪
マンゴージュース、おいしかったです♡
そしてゴーヤ入り野菜ジュースとリンゴ酢ローズヒップ＆カシスドリンク。
ゴーヤジュースを飲みましたが、リンゴの味が強めで飲みやすく、おいしかったです♪
その他、お茶やコーヒーもありました♪
♡ザ・沖縄料理の和食！
続いて和食の部！
野菜入りひと口かまぼこ、宮古島産厚揚げ豆腐と豚肉の煮物、ひじきイリチー（炒め煮）。
グルクンの塩こうじ漬け焼き（タカサゴ）。
蒸し野菜とシークヮーサー醤油とバーニャカウダソース。
スパム入りゴーヤチャンプルー。
宮古島産ゆし豆腐（おぼろ豆腐）。
宮古島産もずく酢、ゴーヤ醤油漬け、と何か。
ご飯のお供たち。
梅干し、鮭フレーク、なめ茸や、もずくのりというのもありました♪
カレーと確か豚汁。
♡エッグステーションもある洋食！
私は和食中心にして、洋食はあまりチェックしていないのですが、少しご紹介します♪
サラダやハムやチーズ。
ジャムは宮古島産のマンゴージャム、ドラゴンフルーツジャム、そしてタンカンジャム、紅芋ジャム、シークヮーサージャムもありました♪
ジャム食べてみれば良かったなぁ。
エッグステーションもありました♪
卵料理を作ってもらえます♪
そしてクロワッサンや食パンなどのパン。
あと、フルーツが少しと、洋のおかずもありましたが、よく見ませんでした～。
♡沖縄らしい朝食に大満足♪
さて、こちらが私が頂いたご飯です♡
お皿が合理的なお皿で、見た目がアレですが（笑）、カレー以外、全部沖縄料理で、おいしくて、大満足でした♪
地の物を頂けるのって、最高に幸せを感じます♡
カレーは、こちらのホテルのシーフードカレーがおいしいという口コミを見たので、頂いてみたのですが、普通においしかったです（笑）。
ホテルの方にレストランで注文できるカレーと同じかお尋ねしたら、違うとおっしゃっていました。
この他にマンゴーも食べました♪
ちょっとシロップ漬け風になった物でしたが、おいしかったです♡
では、この次は、今回のメインイベント、シュノーケル編です♪
「宮古島東急ホテル＆リゾーツ」の記事
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