「あんず お肉の工場直売所 勝どき店」でお買い物①激ウマ「もつ鍋」や「宮崎牛」が安くておいしい！楽しすぎるおすすめのお肉屋さん！
何かのテレビで見た「あんず お肉の工場直売所 勝どき店」！
宮崎牛などのいいお肉がお安く買えるようなので、行ってみました♪
近所では買えない珍しいお肉や部位があって、とっても楽しかったです！
今回購入した物の感想やおすすめ商品をご紹介します♪
♡「あんず お肉の工場直売所 勝どき店」の店内
店内は想像していたよりコンパクトで、見やすかったです♪
入ってすぐ左前方にお弁当があり、その先にお肉たちがスタンバイしています。
入って右手には野菜も少し置いてあり、便利！
右奥には冷蔵食品や冷凍食品コーナーがあり、キムチやお気に入りの激ウマアイスクリーム「VANAGA」↓も売られていました！（紹介記事はコチラ）
まさかお肉の直売所で出会えるとは（笑）
♡「あんず お肉の工場直売所 勝どき店」購入品♪
ではでは、私が買った物をご紹介！
酢もつ（366円）
酢もつは博多でおなじみのおつまみで、もつを茹でてポン酢で和えたお料理だそう。
東京では珍しいようで、口コミでよく見かけたので買ってみました♪
もつの部位はいろいろな部位で作られるものだそう。
こちらのもつはかなり薄く切ってあり、薄く縮れたミミガーのような食感と味でした。
味付けは甘さ控えめで酸味が強いポン酢の味で、酢が効いたマリネのような感じ。
マスト！って程ではないですが、全体的にさっぱりしていて箸休めにぴったりで、おいしかったです。
ちょっぴり味が濃いので、野菜をプラスするとよりおいしく食べられると思います♪
カクテキ（519円）
三輝（サンキ）というメーカーの、結構シンプルな材料のカクテキ！
ちょっと塩分強めでしたが、おいしかったです♪
ちなみに今までで一番おいしかったカクテキは、メルカリで売られている「ゴールドキムチ（골드김치）」というお店の物（大根キムチ）です。
しっかり水分を抜いてから漬けられていて水っぽくなく、べったら漬けのような食感と甘さがあり、感動のおいしさでした！
紫ブロッコリー（152円）
珍しい紫色のブロッコリー！
この紫色は寒さで発生したアントシアニンの色で、普通のブロッコリーより栄養価が高いそう。
普通の緑のブロッコリーも、紫がかっている物があったら、それを選ぶと良いそうです♪
味も少し甘みが強いとのことで、確かに少し甘かった気がします。
ちなみに加熱したらすごく普通の緑色になってしまいました（笑）
宮崎牛トモ三角ステーキ（964円）、宮崎牛特上モモステーキ（1,377円）
ステーキ用としてトモ三角と特上モモをゲット♪
両方とも税抜き850円/100g。
「トモ三角」はもも肉の中の後ろ足の付け根の部分で、赤身とサシのバランスが良く柔らかいのが特徴。
「特上モモ」には「ラムヒレ」と書いてあり、調べると、腰からお尻、ももにかけての部位「ランプ」の一部だそう。
きめが細かくて柔らかく、うっすらサシが入っているのが特徴とのこと。
分かりづらいですが、左半分がトモ三角で、右半分が特上モモ！
このブロッコリーがあの紫ブロッコリーです！
お肉のお味は、両方ともと～っても柔らかくて、和牛感満載！
ただ、塩だけで食べたところ、それ程甘みを感じられなかったので、玉ねぎソースとか赤ワインソースとか焼肉のたれとかで甘みを補うと、よりおいしいと思います！
そして個人的には片方が断然おいしい！ということはなくて、赤身気分の時は特上モモ、脂を楽しみたい時はトモ三角という選び方をしようと思います。
次はまず、別の部位もトライしてみます！
宮崎牛切り落とし（1,438円）
続いて切り落とし肉、税抜き438円/100g。
安い！
こちらもとっても柔らかく、脂が多すぎることもなく、良質！
塩だけで味わうとやはり甘みが足りなかったので、しっかり味付けするお料理がおすすめです。
別の日にすき焼き風にして甘みを付けたらとてもおいしかったです♪
これはストックしておくと便利だと思います♪
もつ鍋セット（1,599円）
そして口コミでもつの評判がとても良かったので、「もつ鍋セット」も買ってみました♪
国産牛の白もつ（小腸）250gにキャベツとニラと濃縮タイプのスープ付き、たっぷり２人分くらいです♪
確かに、見るからにもつが新鮮できれいでした！ そして大きい！
キャベツはたっぷり入っていたので、追加しなくても満足できると思います♪（今回は家にもあったので少し足して、ネギやきくらげも入れました。）
濃縮スープは全部入れずに、半量使ってちょうど良かったです。（麺を入れない場合）
お味はというと、本っ当においしかった～！
スープは甘さ控えめの醤油＆出汁味。
それにぷるぷるトロトロであまーいモツと、キャベツの甘みがたまりません！
とにかくもつが甘すぎる！
脂たっぷりなので、ヘビーに感じる方もいるかもですが、もつ鍋がお好きな方にはとってもおすすめです！
なお、お店のツイッターによると、もつ鍋のもつは下茹でしない方がいいそう。
下茹でしたり、鮮度が悪い物を使うと本場の味から遠のいてしまうそうです。
博多地鶏ぶつ切り（700円）
鶏肉も何種類かあって、今回は「はかた地どり」を選んでみました♪
税抜き138円/100g。
「はかた地どり」というのは、「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏だそう。
最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分イノシン酸を多く含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものとのこと。
特徴は、地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れの良さ。
また、胸肉については、認知機能の低下を抑止する効果が期待されるとして、生鮮肉類では全国初の「機能性表示食品」として認定されたそう。（2019年に）
具体的には、認知機能の向上をサポートするイミダゾールジペプチド（アンセリン、カルノシン）が一般的な鶏肉の1.7倍程度含まれているとのこと。
イミダゾールジペプチドは疲労回復効果もあるんですよね♪
水炊きを作ってみたところ、地鶏らしいしっかりした食感でおいしかったです♪
♡「あんず お肉の工場直売所 勝どき店」お買い物第１回のおすすめは「もつ鍋セット」と「宮崎牛切り落とし」！
というわけで、宮崎牛を始めとした良質なお肉をお安く買える「あんず お肉の工場直売所」！
そこには日々のお料理を特別な物にしてくれる食材が溢れていました！
今回購入した物はどれも良かったですが、特に気に入っておすすめなのが「もつ鍋セット」と「宮崎牛切り落とし」で、リピート決定です！
宮崎牛は部位がいろいろあったので、他のも試して、最も好みの物を見つけたいです♪
その他、豚肉もお惣菜も、まだまだ気になる物がたくさんあったので、また行って再びレポートいたします！(^^)
お店は今回の東京の勝どき以外にも、千葉、神奈川、茨城、長野、新潟、愛知、静岡、広島、福岡、佐賀などにもあります。（→店舗一覧）
機会がありましたら、ぜひ、チェックしてみてください♪
注意点としては、クレジットカードが使えないので、十分な現金をお忘れなく♪