オトナ女子日記♡

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あの凍眠の冷凍お寿司は本当においしかった!楽天で買える!「海の詩」の瞬間凍結握り寿司♪(トーミンフローズン)

   

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テレビで何度か見た、瞬間凍結技術「凍眠(とうみん)」!

凍眠とは-30℃の液体(アルコール)で食品を急速冷凍する冷凍システムで、通常の冷たい空気で冷凍する場合と比べて、約20倍の速さで、細胞を壊さずに冷凍できるのだそう。

それゆえ、産地の鮮度のままとのことで、テレビでもおいしいおいしいと大評判!

凍眠で冷凍された商品は、横浜や仙台にできた冷凍食品専門の「TOMIN FROZEN」というお店で買えるらしいのですが、調べたら楽天でもいくつかあるではないですか!

一番食べてみたかった握り寿司があって、レビューもとても良かったので試してみました!

 

♡楽天で買える!「海の詩 凍眠 冷凍握り寿司」!

凍眠のお寿司というのが、「海の詩」という横浜にあるお寿司屋さんの「海の詩 凍眠 冷凍握り寿司」

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他にも種類はありますが、こちらは一番お安いセットで9貫1,490円

ネタは本まぐろカマトロ、本まぐろ赤身、サーモン、真鯛、タコ、つぶ貝、平目、イカ、まぐろたたき

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原材料などはこちら!

注意すべきは賞味期限で、家の冷凍庫で保存する場合、7日以内に食べた方がいいとのことです。

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♡「海の詩 凍眠 冷凍握り寿司」の解凍方法と解凍時間

「海の詩 凍眠 冷凍握り寿司」解凍方法は、2つ紹介されています。

お湯で30分か、常温自然解凍2時間

でも、「TOMIN FROZEN」のネットショップの方の口コミで、お湯で30分で解凍して失敗して激怒している人がたくさんいました。

私も常温自然解凍2時間の方で解凍しておいしかったので、自然解凍2時間の方がおすすめです!

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というわけで、室温に2時間置いてから、ぬるめのお湯を300cc、外側のトレーに入れます

5分程待って、完成!

人肌温度のシャリ、重要ですよね!

熱めのぬるめのお湯でいいかも。

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♡ネタもいいし、冷凍感も無く、美味!「海の詩 凍眠 冷凍握り寿司」!

さてさて、お皿に並べてみました♪

取り出す時は、パッケージの下側から押し上げると取り出しやすいです。

確かに、見た目は握りたてのお寿司です!

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カマトロもつやっつや!

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鮮度が良くても、元の素材が上質でなければ、結局スーパーのお寿司と同じなので、厳しい目で頂きましたが……

おいしい!

まず、イカがおいしい!

とろっとしていて、味が濃くておいしいです!

そしてまぐろの赤身がおいしい! これ、超重要!

いや~、これ本物だわぁ~という感じでどれもおいしかったです!

シャリもキツい味がしなくて、おいしかった!

というわけで、ネタもおいしくて、冷凍された感じも全くなく、本当に大満足でした!

ご興味のある方は、ぜひ、試してみてください!

 

送料は通常は1,200円なのですが、3,980円以上購入で送料無料になり、今回は1,490円のを3つ買ったので送料無料で買えました♪

他のお寿司は送料込みの値段になってしまっているので、この買い方が一番お得なのではと思います。

ただ、「送料無料ライン対象外」という表示もあるのですが、お店の設定合ってるのかな……?

↓私が買ったお寿司

 

↓本まぐろ大トロやクエ、のどぐろが入った高級バージョン

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