リピ決定！新富町「ビストロ ハマイフ」洗練されたジビエ料理を気軽に食べられるおすすめレストラン！デザートも本気!!
先日、おしゃれなジビエ料理を気軽に食べられるレストラン「ビストロ ハマイフ」に行ってきました♪
も～どれもおいしそうで、他のお料理も食べたくて、リピート決定なのでご紹介します♪
ジビエだけでなく魚介のメニューもあり、それも魅力的でした！
場所は、東京メトロ新富町駅３番出口から徒歩３分くらい。
上の写真↑、矢印の先にある階段で下の階へ～♪
♡「ビストロ ハマイフ」の店内
店内の写真は撮っていないのですが、グーグルマップのこの写真とこの写真で、だいぶ様子が分かると思います。
木を感じるカジュアル寄りの雰囲気で、ジビエというコンセプトには合っているのかな。
個人的にはもう少しモダンでスタイリッシュな感じの方が好きで、その方がお料理の洗練された見た目とも合っている気がしました。
席は、窓側、真ん中、奥の壁際と３列にテーブルが並べられていて、奥の壁際（の特に左の壁際）が一番落ち着けそうでした。（そこに座りました。）
あとカウンター席もあります。
♡「ビストロ ハマイフ」のお料理
お料理はコースもありますが、今回はアラカルトで頂きました♪
アラカルトメニューは記事の最後↓に載せています。
最初はアミューズで出てきた、確か「イノシシのゼッポリーニ」だったかな？
フリッターみたいなお料理で、中にイノシシの……何だった忘れちゃいましたが、クセも無くおいしかったです♡
鴨燻製（800円）
鴨の燻製は、想像してたよりレアで、みずみずしくしっとりしていて、柔らかくて、とってもおいしかったです！
サンマのマリネ～焼きナスと肝のソース～（２人分＝こちら↓×２皿で2,600円）
サンマも焼きナスも肝も大好きなので、魅力的すぎた一品！
マリネなのでお刺身よりしっかりした食感で、やや酸味があったと思います。
（同行したお友達が久しぶりすぎて、最初の方は話に夢中ではっきり味を覚えておらず……。）
もう少し、焼きナスの甘みが感じられたら尚良しでしたが、おいしかったです♪
ホッキ貝のブルゴーニュ焼き（1,300円）
貝も大好きなのでたまりません♪
ガーリックバター味で、貝の旨みと歯ごたえもよく、おいしかったです♪
自家製ライ麦パン（２個で300円）
ライ麦、国内産小麦、全粒粉をブレンドして、お店で焼いているパン。
粉の味と、奥に何かのハーブの味もして、程よい野性味？があって、お食事に合う！
残ったブルゴーニュソースを付けて頂きました♪
北海道産エゾ鹿もも肉の藁焼き（２人分＝こちら↓×２皿で4,200円）
最後に、断面が美しすぎるエゾ鹿！
柔らかくて、クセが無くて、おいしかったです♡
鹿肉は、甘めのソースが添えられていることが多いイメージでしたが、こちらはそうではなく、鹿本来の味を堪能できました♪
飲み物いろいろ
飲み物は「クラフトビール」（800円）や「スパークリングワイン」（1,000円）や他のワインや「自家製レモンサワー」（800円）などなど注文♪
「自家製レモンサワー」はほとんど（全くだったかな？）甘くなく、おいしくて、お料理をジャマせず、良かったです♪
♡「ビストロ ハマイフ」のディナーメニュー
最後に、この日（2025年10月）のメニューを載せておきます♪（税込み）
夜は席料１人500円が追加されます。
調べてみると、今回頼んだ「エゾ鹿もも肉の藁焼き」のほかに、「鹿肉のカルパッチョ」「ジビエのパテアンクルート」も人気でした。
また、この日は無かったですが、「ヒグマのナージュ」という、ヒグマをコンソメスープで頂くようなお料理も絶賛コメントがあったので、ヒグマも興味あります！
あと、「鴨もも肉のコンフィ」と「仔羊のロースト」は、珍しくはないですが、間違いないはずっ！
そしてデザートの「ガトーショコラ」「バスクチーズケーキ」なども高評価なので、次回は絶対食べようと思っていますっ。
まるで人気カフェのスイーツのような、本格的な様相でした♪
フードメニュー（2025年10月）
ドリンクメニュー
というわけで、ジビエがお好きな方や、気になるメニューがあった方は、ぜひ、行ってみてください(^^)
ランチも営業していて、ランチメニューもあります♪