門前仲町「甘味処いり江」の「あんみつ」と「豆かん」をお土産に♪８時間練ったなめらか餡と香り豊かな手作り寒天が美味！
2018/08/13
ある日のこと。
開運ブームのお友達のマネをして、私もお参りにとにかく行ってみました。
まずは、門前仲町の富岡八幡宮へ♪
その後、近くの評判の良い甘味処「いり江」で寒天スイーツを買ってみたら、おいしかったのでご紹介します♪
♡「甘味処いり江」のテイクアウトメニュー
お土産メニューはこちら。
「豆みつ」「みつ豆」「豆かん」……
……ちょっと混乱して頭パンクしそうですが、公式サイトに写真入りのメニューが載っているので、チェックしておくといいと思います♪
ちなみに、違いは下記の通りです。
・「豆みつ」フルーツ〇・寒天×
・「みつ豆」フルーツ〇・寒天〇
・「豆かん」フルーツ×・寒天〇
（「みつ豆」にあんを追加した物が「あんみつ」）
私は、「豆かん」（480円）と「あんみつ」（500円）と「白玉」（100円）をテイクアウトしました♪
シールを剥がすと、「豆かん」はお豆ぎっしり、「あんみつ」は具だくさんで、なかなかゴー☆ジャス！
みつは、黒みつか白みつを選べます。
♡いろいろこだわりが効いている！「甘味処いり江」の「豆かん」と「あんみつ」
「豆かん」（480円）のお豆は、北海道富良野産の赤えんどう豆。
片時も釜の傍を離れずに炊き上げ、他では味わえない、中までやわらかくほっくりとした、「いり江」自慢の豆ということで、本当に普通のより柔らかかったです。
私は、硬めで歯応えがいい赤えんどう豆の方が好きですが、あの硬さが許せない！という方がいらしたら、これを教えてあげたいです。
お皿：白山陶器 和円 5号 スプーン：草土 WASABI P-1 プレミアム ティースプーン マット：チルウィッチ バンブー レクタングル(スモーク)
また、「いり江」は昔、寒天の製造業を営んでいたそうで、寒天にはこだわりがあるとのこと。
神津島産と大島産の天草を7対3の割合で合わせて手作りしているという寒天は、海藻の磯の香りがしっかりして、とてもおいしかったです♪ みつや餡と非常に合います♪
「あんみつ」（500円）には桃などのフルーツや求肥も入っていて、テンショ上がりました！
餡は北海道十勝産の小豆を使用し、手作り。
8時間練り上げて、キメの細かいなめらかな舌触りで、少し甘めの昔ながらの味に仕上げているそう。
お皿：白山陶器 和円 5号 スプーン：草土 WASABI P-1 プレミアム ティースプーン マット：チルウィッチ バンブー レクタングル(スモーク)
確かに餡の舌触りはうっとりするほどなめらか！ このクリームのようななめらかさは、ほかにはなかなか無いです！
そして甘さは確かに甘かったので、これはもう少し控えめにしていただけると、より、餡を味わえていいんじゃないかなぁと思いました。
というわけで、なめらか過ぎる餡と、海藻の香りがしっかり香る寒天が印象的だった「甘味処いり江」。
ほかにも店内メニューには、杏あんみつや田舎しるこやクリームコーヒー寒天など、魅力的なメニューがいろいろあります♪
機会がありましたら、ぜひ、行ってみてください♡