おすすめのお味噌「武田味噌銘醸」お味噌汁がとってもおいしくなる！

2020/05/04 2023/07/02

今日はおすすめのお味噌をご紹介します♪

ずっとおいしいお味噌を探していたのですが、お味噌汁を作る頻度が少ないこともあり、たくさん試せず、なかなか「これだ！」というお味噌に出会えていなくて。

ある日、スーパーのお味噌売り場で「もー、分からん！」と発狂した後、「高い物ならおいしいでしょう！」と叫んで、高いのを買ってみたんです。

そしたら、おいしい!!

以来、ずっとこのお味噌を使っています♪

この「武田味噌　銘醸」というお味噌の特徴は下記。

・契約農家が作る厳選した国産の材料を使用。
・麹歩合は甘さとコクの均整がとれた12割。
・お味噌の香りを豊かにする目的で天地返しを行う。（近年多くの蔵でコストの削減から姿を消しつつある。）

お味噌だけ食べても、あまりおいしさは分からなかったのですが、お味噌汁にすると違いは歴然でした。

程よい塩分で、程よい甘みがあっておいしい♡

値段は500gで710円くらいとお高めなので、お味噌ヘビーユーザーの方には使いづらいかもしれませんが、たまに使う方、我こそはという方はぜひ、試してみてください♡

おすすめのお味噌「武田味噌 銘醸」お味噌汁がとってもおいしくなる！