志摩観光ホテル「伊勢海老のクリームスープ＆あわびのクリームスープ」をお取り寄せ♪サミットの味を楽しめる高級スープ缶詰！
伊勢神宮旅行の時にお土産屋さんで見つけた、志摩観光ホテルの「伊勢海老のクリームスープ」！
2016年のG7伊勢志摩サミットで各国首脳にふるまわれたスープです♪
安倍首相が子どもの頃に食べて忘れられず、サミット時のメニューに入れてほしいと依頼があったのだそう！
各国首脳も夢中になり、しばし会議が中断されたそうです！
お値段が１缶2,000円超え！ということもあり、旅行の時は買わなかったのですが、レビューやネット上の口コミでもおいしいおいしいと聞くので、この度、思い切って買ってみました♪
せっかくなので、「あわびのクリームスープ」も入ったタイプにしました～♪
♡志摩観光ホテル「伊勢海老のクリームスープ」の作り方・感想
「伊勢海老のクリームスープ」はこんな感じ↓のスープで、志摩観光ホテルのレストラン、「ラ・メール ザ クラシック 」と
「ラ・メール」で提供されています。
レストランでの単品の料金は税・サ込みで3,300円。
作り方
作り方は少しめんどうで、
①缶を1～２分湯煎してから開けて、
②お鍋で温めてカップに移し、
③泡立てた生クリームをのせて、
④オーブンで焼きます。
①は缶の内側の油脂分をきれいに移すコツで、髙島屋などの販売サイトに書いてありました。（５分と書いてあるサイトも。）
③④の生クリームを泡立てて焼くのが特にめんどうですが、やった方がいいです！
さてさて、量が少ないので、私はこのように小さいボウルで温めました。
この間に生クリームを泡立てます！
オーブンに入れられるスープカップが無かったので、このボウルに生クリームをのせて、オーブンで焼いてみました。
すると、どうしても焼き色が付かなくて、乾燥した生クリームという感じに……↓
このまま飲むのもナンなので、スープカップに移したところ、生クリームは混ざって消え失せてしまいました……。
悲しい……。
でも、味は同じなのでいいでしょう！
味
そんなスープのお味は、伊勢海老の殻の香ばしさと旨みが豊か！
意外にサラっとしていて、よくあるエビのスープより甘さが無く、素材そのものの自然な味、大人っぽい味。
なので、生クリームのコクと甘さが加わることで完成するお味だと思います！
おいしかったですが、どうしてもできたてのフレッシュ感は無いので、次はリピートするよりはお店で食べたい！という感じです。
お店と両方食べた方の口コミでも、やはりお店の方がおいしいとおっしゃっていました。
原材料
原材料はこちらです。
なぜか「エビバターソース」が２回登場していました。
♡志摩観光ホテル「あわびのクリームスープ」の感想
作り方と味
「あわびのクリームスープ」の方は温めるだけでOK！
生クリームの香りがしっかりして、ぽってりしていて、いかにもクリームスープという感じ。
そのクリームの中にあわびの香りがほんのり混じっていて、あわびの小さい粒のような物も入っていました。
あわびの味はほんのりなのでインパクトは弱めでしたが、缶スープ感はほとんど感じず、おいしかったです♪
原材料
原材料はこちら。
♡志摩観光ホテル「伊勢海老のクリームスープ」を買えるお店
志摩観光ホテル「伊勢海老のクリームスープ」を通販で買えるお店はいくつかありますが、メジャーなお店は下記です。
今現在、伊勢海老３缶入りを買う場合は、「おかげ横丁オンラインショップ」が一番、商品も送料もお安くて、お得だと思います。（今後値上がりするかも？）
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・ホテル公式オンラインショップ
送料：1,030円～（送料表・配送料金例2）
※伊勢海老３缶セット（7,020円）の他にもいろんな個数・組み合わせのセットあり。
・おかげ横丁オンラインショップ
送料：全国一律620円（沖縄県1,460円）、10,000円以上で無料
※伊勢海老３缶セット（6,700円）のみ。
・近鉄百貨店（楽天店）
送料：1,265円～（商品ページで確認可）
※伊勢海老３缶セット（7,020円）のみ。
※楽天店は2024年2月29日18:00に閉店予定。
・高島屋オンラインストア
※現在、伊勢海老とあわびのセット６缶入りのみの販売で、送料込み12,960円。
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というわけで、値段的にも絶対常備する！というタイプの商品ではありませんが、首脳たちが夢中になった味（に近い味）をおうちで食べられるというのはスゴイので、何かのイベントの時などに試してみてはいかがでしょうか(^^)
ヤフーショッピングはふるさと納税だけあります↓
