飛騨高山＆白川郷一人旅！「キッチン飛騨」で飛騨牛ステーキランチ！予約方法やクーポン、おすすめのお土産情報あり♪
2023/04/02
バスで行く！飛騨高山＆白川郷一人旅！
高山に着いて「スパホテルアルピナ飛騨高山」
に荷物を預けた後、超有名な飛騨牛ステーキレストラン「キッチン飛騨」にランチに行きました！
お肉の種類を別のにすれば良かったかな～と思ったりもしましたが、とっても柔らかいお肉を頂けて、スタッフの方も優しくて、良いお店でした♪
今回はそんなランチのレポと、帰りに買ったレトルトカレーなどのお土産をご紹介します♪
♡「キッチン飛騨」の予約方法とクーポン
口コミを見ると並ぶ可能性もありそうだったので、旅行前に予約して向かいました♪
当日は12:50に高山のバスセンターに到着するスケジュールで、レストランは13:30に予約♪
（バスセンター→ホテルは徒歩５分、ホテル→「キッチン飛騨」は徒歩４分程。）
予約は食べログでもできるのですが、食べログだとランチは12:30～までしか予約できない仕組みだったので、今回は公式サイトからしました。
そしてお問い合わせ欄に一応、希望のメニューを書いておきました。
食べログから予約する場合でも、公式サイトに、ワンドリンクサービスとショップ商品8%OFFのクーポンがあるので、チェックして保存しておくのがおすすめです♪
♡「キッチン飛騨」の店内・席
ではでは店内へ！
中にに入ると、まず、ショップスペースがあり、飛騨牛カレーなどの商品が並んでいました。
その先にレストランがあり、テーブル席やカウンター席があります。
この日は空いていたため、１人でも写真右奥の席↓（入り口入って左奥の席）に案内していただけました♪
奥まっていて、１人でも気兼ねなくお食事できて良かったです♪
♡「キッチン飛騨」で飛騨牛ステーキランチ！
「キッチン飛騨」のメニューは公式サイトに載っています。
今回オーダーしたのはこちら！
・アイスコーヒー（385円、クーポン利用で無料）
・フィレミニオンステーキ飛騨牛A5等級120g（7,524円、現在は7,750円）
・Aセット（サラダ、ライスorパン）（660円）
まずはアイスコーヒーを頂きました♪
コクがあって、おいしかったです。
そしてサラダ。
ピエトロ系の味のドレッシングがかかっていて、おいしかったです♪
そして飛騨牛の登場！
お肉は香味野菜の水分で蒸し焼きにしてから焼き上げる「ブレゼ＆ソテー」という「キッチン飛騨」独自の焼き方で、飛騨牛の旨味を最大限に引き出し、ソフトな食感の仕上がりにしているそう。
ふっくらしていて、見るからに柔らかそうです！
切ってみると、繊維が無い！というくらい柔らかく、中はほんのりピンク。（ミディアムレアでオーダー。）
フィレにしたのでさっぱりしていて、どんどん食べられちゃいます。
それで、お味はおいしいのですが、食べながら脂を求めている自分がいて、やっぱりお店おすすめのサーロインかリブロースにすれば良かったかな？と思いました。
ちょっと何かが物足りなかったです。
ソースはビーフシチューのような味でおいしかったですが、赤ワインとか醤油とか、もう少し引き締まった味のソースでも食べてみたいなと思いました。
そしてサービスで、レトルト商品になっているビーフカレーを戴きました♪
甘めだな～と思いましたが、ちゃんと食べてみたいので、商品を買って帰りました！
あと、パンは、外サクっ、中もっちりでおいしかったです♪
その他、口コミによると、クリームコーンスープやハムサラダもとてもおいしいそうです♪
というわけで、上質な飛騨牛を堪能できましたが、また機会があれば、脂を食べたいと思っています！（笑）
♡「キッチン飛騨」でお土産購入♪おすすめは「ハヤシビーフ」！
では、帰りに買った飛騨牛商品をご紹介！
ちなみに商品はレストランのショップだけでなく、スーパーやお土産屋さんでも売られていましたし、楽天でも購入可能です。
下記３つはそれぞれ１人前で、定価は648円。（他に２～３人前の缶入り1,080円もあり。）
・「ビーフカレーレトルト」
・「ハヤシビーフレトルト」
・「ビーフシチューレトルト」
そして、豪華版のカレーもゲット！
２～３人前で定価2,160円です！
・「飛騨牛ロイヤルカレー」
おすすめ！「ハヤシビーフ」の感想
今回買った４種類の中で、私にとって一番おいしかったのは断トツで「ハヤシビーフ」！
ビーフのコクとトマトの酸味がベストマッチ！
トマトがさっぱり感と旨みをプラスしてくれています。
お肉は柔らかいけれど、食感はしっかり残っている状態で、おいしかったです。
なお、お肉はどの商品も１人前につき２個入っていました。
「ビーフシチュー」の感想
「ビーフシチュー」は普通においしかったです。
というのは、個人的に赤ワインの味が効いているタイプが好きなのですが、そうではなかったのと、本格的であるがゆえに、牛骨のクセというか、独特の香りがあったのが気になりました。
また、たまたまかもしれませんが、お肉が硬かったです。
「ビーフカレー」の感想
「ビーフカレー」は玉ねぎの甘みが効いていておいしいのですが、私には甘すぎました。
甘口が好きな方にはいいかもしれません。
「飛騨牛ロイヤルカレー」の感想
そして最後に高級カレー「飛騨牛ロイヤルカレー」！
こちらは私にとっては、もっと甘すぎました……。
お味としてはおいしいのですが、とにかく甘くて、長野で買った八幡屋礒五郎の「ガラムマサラ七味」が大活躍しました。
なお、普通の「ビーフカレー」と「ロイヤルカレー」の材料の違いは、「ロイヤルカレー」にはソフリットや酒かす、ココアパウダー、バターなどが入っていて、添加物は入っていませんでした。
（左「ビーフカレー、右「ロイヤルカレー」）
でも、味の系統は同じで、「ロイヤルカレー」の方が少し濃厚だったような気がします。
こちらも甘口が好きな方にはいいかもしれません。
「キッチン飛騨」のお土産の感想まとめ
というわけで、私の感想をまとめると下記です！
■個人的には「ハヤシビーフ」がおすすめ！
■甘いのがOKな方には、カレー（どちらかというと普通の「ビーフカレー」）もおすすめ♪
■どの商品もお肉１人２個と少しの玉ねぎしか入っていないので、自分で具を追加しないと、ちょっとさみしいかも。
■口コミでは、全てとても評判がいいので、多くの人は好きな味なのかもしれない。
そんなわけで、どこで買うにしても、いきなりまとめ買いせず、まずは１個ずつ試してみるのがいいんじゃないかなぁと思います(^^)
ではこの後は、高山の和菓子屋さん巡りへ！
次回はおすすめの和菓子をご紹介します♪
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