レア感がたまらない！三井楽水産の「鬼鯖鮨」が絶品で超おすすめ♡
2022/05/24
物産展を追いかけ、６回目くらいかな？
ちょっと久しぶりに三井楽水産の「鬼鯖鮨」をゲットしてきました♡
「鬼鯖鮨」は、鯖は長崎で水揚げされた真鯖。
それを独自の旨酢に浅く漬け込むことにより旨さを引き出したお寿司です♪
これが本当においしくて、おいしくて♪
まず、鯖自体が厚くて、脂が乗っていて、美味♡
そして酢は、本当に浅く漬けられているので、ほとんど酸っぱくなくて、みずみずしいお刺身感覚で食べられるんです♪
他のしめ鯖と全っ然違います!!
時によって、漬かり具合が多少違ったりしますが、基本的にはかなり酸味控えめです。
今回は特にレアで、ほぼお刺身でした♪
お値段は1,620円。
鯖が２段のダブルもあり、そちらは2,916円です。
ネットでも買えますが、送料が高いので（関東1,500円）、物産展情報をチェックして、気が向いた時に買いに行っています♪
今回は上野松坂屋の九州物産展に行ってきました～。（2019年4月15日まで）
ぜひ、機会がありましたら、召し上がってみてください♪ おすすめです♪