おすすめのオリーブオイル「アルチェネロ有機エキストラヴァージンオリーブオイル フルッタート」フレッシュな青さが生食にピッタリ！（ALCE NERO）

私が一番好きでおすすめのオリーブオイルは、「RE」というシチリアのオリーブオイル！↓

フルーティーでいい青臭さもあり、生食にピッタリ！

レビューも相当いいです！

 

ですが、消費量が多いので、もう少しお手頃で似てるのないかな……と探して見つけたのが、こちら！

「ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 エキストラヴァージン オリーブオイル フルッタート」！

 

このオイルのオリーブも南イタリア産です。

そしてコールドプレス製法で、酸度は0.8%以下。（ちなみに「RE」の酸度は0.25％。）

同時に食べ比べていないので全然違うかもしれませんが、何となく「RE」に似たフレッシュな青臭さがあって、おいしい!!と思ったんです。

大変気に入り、今はこちらをAmazonで定期購入しています♪

500mlの場合、「RE」は安くて3,000円くらい、「アルチェネロ」は2,000円くらいなので、助かります！

なお、「アルチェネロ」は「フルッタート」の他に「ドルチェ」という種類もありますが、そちらはマイルドなようです。

オイルの存在感をちゃんと感じたい方にはやはり「フルッタート」がおすすめです！

 

最後に、今、ハマっているサラダをご紹介します！

いつも苦い葉野菜（ケール、ルッコラ、わさび菜、ブロッコリースプラウトなど）とフルーツを合わせたサラダを作るのですが、それにポメロ（文旦の一種）と金柑を入れると最高においしいです！

味付けは塩、シークワーサー果汁（レモン汁でも）、オリーブオイル。

苦い野菜と、さっぱりした甘さの文旦と、甘苦くてしっかりした食感の金柑が、何とも言えない大人の味を醸し出します。

フルーツは金柑だけでもかなり美味です！

ぜひ、金柑がある季節に試してみてください♪

近所のスーパーから消えてしまったので、私はメルカリやラクマで入手しています(^^)

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