絶品！「コメル」のお米のバウムとお米のロールケーキ３種が超おすすめ！ネット通販アリ！
2023/12/22
大大大好きな米粉スイーツのお店
「コメル」！
山形県にあるお店で、スイーツは全部米粉100％でグルテンフリー。
油脂もマーガリンやショートニングを使わずバター使用で、生クリームも動物性の本物を使用しています♪
これが本当においしくて、特にコメルの代表的なスイーツ「お米のバウム」が絶品！
以前、メルカリに出店してキャンペーンをしていた時に、プレーンのバウムクーヘン以外の物も試してみたのでご紹介します♪
♡お米のばうむ（庄内産完熟メロン）（購入時1,425円）
まずは、「メロン味のバウムクーヘン」♪
山形県庄内産はえぬき米粉を100%使用した生地に、庄内産アンデスメロン果肉を加え、芳醇な味わいとしっとりした食感に焼き上げたバームクーヘン。
やまがたふるさと食品コンクールで３つの賞を受賞した実力を持つ、コメル自慢の逸品とのこと。
バウムクーヘンは、このようにうっすら緑色で、周りにメロンの網目を模したアイシングがかかっています♪
メロンの香りがしっかりして、甘さ控えめで、やはりとてもおいしかったです♪
アイシングの部分が甘いことは甘いですが、味に変化が生まれて良かったです。
一番最初はプレーンがおすすめですが、その後はメロンもおすすめです！
原材料はこちらです。賞味期限は21日。
♡お米のロールケーキ・プレーン（1,520円）
そして、気になっていたロールケーキ３種（冷凍）を大人買い！
ちなみに１つの箱のサイズはだいたい、縦10cm×横18.3cm×高さ約9cmくらい。
ロールケーキは縦9cm×横16cm×高さ6.5cmくらいです。
こちらが「プレーン」。
山形県庄内産はえぬき米粉、庄内産の卵を使用し、しっとりふわふわに焼き上げた生地に、オーガニックシュガーの優しい甘さをまとった純生クリームを巻き上げました、とのこと。
こちらも甘さがちょうど良くて、クリームがミルク感たっぷりで、おいしすぎるーーー!!!
凍った状態でもスポンジは柔らかくて、クリームは凍っていますが、よく切れるナイフならすぐにカットできます。
なので、１本まるごとではなく、カットして少しずつ解凍できます♪
凍ったままでもアイスケーキのようで、すごくおいしかったです♪
ロールケーキの解凍方法は、冷蔵庫で５時間以上解凍。
賞味期限は冷凍で14日、解凍後は48時間です。
プレーンの原材料はこちらです。シンプル！
♡お米のロールケーキ・和栗（2,180円）
続いて「和栗味」♡
山形県庄内産はえぬき米粉、庄内産の卵を使用し、しっとりふわふわに焼き上げた生地に、和栗ペーストと渋皮付きの和栗ダイスをちりばめた純生クリームを贅沢に巻き上げました、とのこと。
これはさすがに甘いかな？と思ったら、ちゃんと甘さ控えめでおいしーーーー!!!
上の栗も甘すぎず、中の栗ペーストで栗味を堪能できて、リッチなおいしさ！
原材料はこちら。
♡お米のロールケーキ・抹茶（購入時1,296円）
最後に「抹茶味」♡
山形県庄内産はえぬき米粉に西尾産抹茶を加えて焼き上げたしっとりふんわりした生地に、抹茶入り純生クリームと、粒餡を巻き上げました、とのこと。
抹茶が濃い！という程ではありませんが、甘さ控えめで、あんこがいいアクセントになっていて、とてもおいしかったです♪
でもまず、２つ選ぶとしたらプレーンと和栗がよりインパクトが強く、おすすめです♪
原材料はこちら。
♡おいしすぎる「コメル」のスイーツは本当におすすめ！
というわけで、今回初めて食べたメロンのバウムクーヘンもロールケーキも大満足のお味でした！
１人で１度に１本食べられるおいしさで、常備したいくらいです！
おいしさの秘密の一つは、何やら、一般的に使用される35ミクロンの米粉の粒子をさらに３分の２ほどの大きさにした23ミクロンの米粉を使用していて、これにより、小麦のお菓子のようなしっとり感を実現しているそう。
その他、霊峰月山のふもとで放牧された鶏が産んだ「わんぱくたまご」を使っていたり、オーガニックシュガーも関係しているのかな。
ちなみにお米のマドレーヌ「こめこまる」や「お米のカステラ」も食べたことがあり、どれもおいしいですが、一番のおすすめは「お米のバウム」と「ロールケーキ」各種です♪
バウムクーヘンはカット済みの物は「ぱさついていた」という口コミもあるので、ホールがおすすめです♪
♡おいしすぎる「コメル」のスイーツを買えるお店
最後に、買えるお店は山形の実店舗と通販です。
（銀座にあるアンテナショップ「山形プラザ」で、過去にメロンのバウムクーヘンとラスクを売っていたことがあるみたいですが、現在あるかは不明です。）
通販は、公式ショップ、「Yahoo」に「Amazon」に出店しています。
お好きなお店で、ぜひぜひ試してみてください！
とにかくおいしくて、素材もいいので、贈り物にもおすすめです！
コメルのスイーツの記事
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