生食用あんず３種類食べ比べ♪１番甘いのは「ハーコット」！（ハーコット・おひさまコット・ニコニコット）

いつもフリマサイトで、すももを取り寄せるシーズン！

ですが今年は「生食用あんず」が気になって、初めて買ってみました！

あんずって、生食用と加工用の２種類があるんですね！

生食用あんずは甘くて酸味が弱めとのこと。

種類がいくつかあり、３種類食べ比べしてみたので、感想を発表したいと思います(^^)

 

♡まるで黄桃！１番甘かった「ハーコット」

１番甘かったのが「ハーコット」というあんず。

６月下旬から７月上旬頃の間の２週間くらいしか収穫できない貴重なあんずであり、生食用あんずの代表格とのこと。

糖度は13～16度。

お味は、果肉はもはや黄桃！

皮を食べた時に酸味が感じられて、それでかろうじてあんずになっている感じです。

（生食用あんずは皮ごと食べられます。）

個人的には、大玉じゃない方が、皮の酸味を感じやすくて、あんずらしさを感じられていいかもと思いました。

もしくは、甘～く熟す一歩手前。

しかし、とにかく甘くて、味が濃くて、おいしかったです♪

 

♡甘酸っぱくておいしい！「おひさまコット」（旧「サニーコット」）

「おひさまコット」という品種もおいしかったです♪

糖度は12度くらいで、「ハーコット」より甘さは控えめですが、その分、あんずらしい味が楽しめます♪

あんみつとかに入っている、あの味です♪

 

♡食感が独特!?「ニコニコット」

「ニコニコット」という品種もトライ！

糖度13度くらいということですが、比較すると「ハーコット」よりは明らかに甘くなかったです。

でも、あんずとしては十分甘く、味はおいしい！

一点だけ気になったのが、たまたまかもしれませんが、食感がザラっとしていたこと。

冷凍した果物を解凍した時のような、独特な食感でした。

もしこれが、「ニコニコット」の特徴だとしたら、他の２種の食感の方が好きです。

 

♡「生食用あんず」っておいしい♡

というわけで、一番分かりやすく甘いのは「ハーコット」でした♪

初めて生食用あんずを召し上がる方は、まず「ハーコット」を食べてみて、「甘すぎる、あんず感が足りない」と思ったら、「おひさまコット」を試してみるといいかもしれません。

生食用あんずの出荷時期は６月下旬～７月中旬頃で、今年はもうあまり見かけなくなっていますが、今後機会がありましたら召し上がってみてはいかがでしょうか(^^)

ちなみに、熟す前だと甘みが足りず、しっかり熟すと中にカビが生えていたりして、食べごろの見極めが少々難しかったです。

全体的に柔らかくておいしそう♪になると100%カビが生えていたので（涙）、一歩手前が良さそうです！（環境にもよるかもしれませんが。）

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