スパイスとハーブ多用のおしゃれな味がツボ！森下のおすすめ地中海バル「FEBO」♡（フェボ）
2026/09/05
森下にある人気の地中海バル？ヨーロッパ料理店？「FEBO（フェボ）」に行ってきました♪
スパイスとハーブが使われたおしゃれな味のお料理を少しずつ、いろんな種類食べられて、暗めの店内の居心地も良く、女性好みのおすすめのお店です！
そんなわけで、様子をご紹介します(^^)
ちなみに、後で調べると、「FEBO」はスペイン語やイタリア語で「太陽神」や「輝かしい」という意味のようです。
♡「FEBO（フェボ）」の店内・席
まず、場所は森下駅Ａ４出口から徒歩２分程の所です。
外観は「和」のような？変わった感じですが、店内は暗がりの中に少しのライトとたくさんのキャンドルの炎が揺れる、ムーディーな雰囲気！
席は写真↓左奥に見えているカウンター席と、真ん中のテーブル席、そしてこの右側の壁沿いにもテーブル席が並んでいます。
暗いお店は落ち着くし、雰囲気もあるし、非日常感もあるし、で大好きなんですよね♪
テーブルのキャンドルの炎（本物）に癒されながら、ゆったりお食事できました(^^)
♡「FEBO（フェボ）」のメニュー（9月訪問時）
お料理のメニューは壁の黒板に書いてあります♪
左下↓の「おまかせ前菜２人前」（6,000円）とメインを頼む方が多いと店員さんに教えていただきました。
「おまかせ前菜」は、左側に書いてある７種類（ほぼ）全部出てきました！（１つだけ違う物でした。）
右上の「メルゲーズソーセージ」は調べると、北アフリカ発祥の羊肉と唐辛子とスパイス入りのソーセージのようです。
ドリンクメニューはテーブルに持って来てくれました。
この他にいろんなワインのメニューもあります。
♡「FEBO（フェボ）」のこじゃれたお料理の数々
今回は、「おまかせ前菜２人前」と「仔羊モモ肉のロースト」にしてみました♪
本当はデザートの「クラフティ」（確かこの日は「パッションフルーツとバナナのクラフティ」）も評判が良くて、頼みたかったのですが、おなかがいっぱいで頼めませんでした(>_<)
ババガヌーシュ
まず登場したのは、中東や地中海諸国で食べられている焼きナスとゴマのペースト「ババガヌーシュ」。
バゲットの上に載せてありました。
焼きナスの味はあまり強くなかったですが、ふわふわとろとろでさっぱりしていて、おいしかったです。
生ハム（左）
続いて「生ハム」は安定のおいしさ。
こちらもバゲットに載せてありました。
ナツメヤシ・アーモンドのベーコン巻き揚げ
そして衝撃的においしかったのが、「ナツメヤシ・アーモンドのベーコン巻き揚げ」！
知らなかったのですが「デビルズ・オン・ホースバック」という名前のイギリス発祥のお料理なのですねっ。
アーモンドを詰めたデーツをベーコンで巻いて焼くお料理だそうですが、こちらのは揚げてあり、外側がカリっとしていて、アツアツ！
そしてデーツのこっくりした甘みとベーコンのしっかりした塩味がめちゃくちゃマッチしていて、得も言われぬおいしさでした！
次回はこれを大量に頼みたいです！
自分でも作ってみようと思います(^^)
ドライプルーンでもおいしそうです♪
レバー
正式名を忘れちゃいましたが、「鶏レバー」？とバゲット。
まろやかでおいしかったです。
蒸し鶏のマリネ
「蒸し鶏のマリネ」とバゲット。
たぶんディルとピクルスとセロリ？も入ってたかな。
さっぱりした一品。
生ハム・ラタトゥイユのスパニッシュオムレツ
「生ハム・ラタトゥイユのスパニッシュオムレツ」。
具沢山のオムレツに香り高いバジルソースをオン！
しゃれてる♪
ファラフェルとキャロットラペ
「ファラフェルとキャロットラペ」。
クミンがしっかり効いたひよこ豆のコロッケに、ヨーグルト？サワークリーム？、ちょっと光の速さで忘れちゃいましたがハーブ入りのソース。
キャロットラペは酸味少なめで、これもクミンだったかな？入りで、味がしっかりなじんでいておいしかったです♪
こういう中東系やスパイスが入ったお料理は、一品一品が印象的というか、新鮮な気持ちにさせてもらえるので、大好きです♪
仔羊モモ肉のロースト
メインの「仔羊モモ肉のロースト」はボリュームたっぷり！
きれいなピンクで火入れが完璧で柔らかくて、タイムの香りがほんのりして、クセが無くておいしかったです♪
ただ、おなかが結構いっぱいになっていたので、ちょっと途中で飽きる感覚がありました。
合鴨か黒毛和牛にした方が良かったかも。
付け合わせのじゃがいもが、甘くて味が濃くて、異様においしかったです♪
ドリンク
飲み物は「スパークリングワイン」と「フルーツたっぷりサングリア」を頼みました。
スパークリングワインもおいしかったですが、サングリアがめちゃくちゃおいしかったです！
ベースを赤ワイン・白ワイン・スパークリングワインから選べて、赤ワインにしました。
ちょうどいい甘さで、キンキンに冷えていて、巨峰とかが入っていて、す～ごくおいしかったぁ♡
というわけで、異国情緒に溢れたおいしいお料理を頂けて、会話も弾み、刺激を受け、勉強にもなりました♪
口コミによると、「合鴨と親鶏のリエット」や「きのこのグラタン」もすごくおいしそうで、デザートも食べたいし、また時期を変えてぜひ行きたいと思います(^^)
駅近で、気負わず行ける雰囲気で、使いやすいお店だと思うので、機会がありましたら、ぜひ、行ってみてください♪
予約するのがおすすめです。