【詳しい宿泊記】「伊勢神泉」絶品のお夕食＆ドリンクメニュー編（駅近・全室露天風呂付きのおすすめホテル）
2023/04/30
東京から行く伊勢神宮1泊2日女子旅♡
今回はお夕食編です♪
口コミでお食事の評判がとても良くて、楽しみにしていたのですが、想像以上に最っ高においしかったです！
最後にドリンクメニューも載せています♪
♡「伊勢神泉」の夕食の時間
お夕食の時間は宿泊の予約時にチェックして選ぶ仕組みでした。
18:00/18:30/19:30/20:00から選べて、今回は19:30にしました♪
「未定」も選べますが、伝えるタイミングによっては希望が叶わない可能性もあります。
♡「伊勢神泉」のレストラン「伊せ吟」の場所と席
「伊勢神泉」内のレストランは一ヶ所で、１階のホテルの入り口入ってすぐ左手にあります。
「伊せ吟（いせぎん）」という名前です。
朝食もこちらで頂きます。
席は夜も朝も壁で仕切られた、プライベート感のあるテーブルでした♪
♡「伊勢神泉」のお夕食のメニュー・内容
今回（３月）のメニューがこちら！
グレードアップしていない普通のプランでしたが、伊勢海老や松阪牛が入っていました！ ワーイ♪
飲み物は、私は三重県の「るみ子のしそ酒」というのにしてみました！（左）
これが、赤しそのいい香りが口いっぱいに広がって、飲むアロマ！と言いたくなるような華やかな香りとおいしさ！
甘いけど甘すぎず、爽やかで、すごくおいしかったです！
どこかで見つけたら買ってみようと思います(^^)
友人の「あらごしもも酒」も果肉たっぷりですごくおいしかったです♪
前菜・椀物
そして前菜が登場！
おおー！映える！
２人分が一つのトレイに載せられて来て、ここから自分で取ります♪
いろんな種類があって、ホタルイカと花山葵の組み合わせだったり、
菜の花とホタテの組み合わせだったり、山菜とタケノコの飯蒸しだったり、これでもかと春を感じさせる内容！
そして頂いてみると、一品一品、かかっているジュレやお出汁も含めた全ての物の味がビシーっ！と決まっていて、めちゃくちゃおいしい！
もう、この時点で感動＆大興奮でした！
造り
続いてお造り！
こちらも２人分です。
伊勢海老ちゃんがいるけど、めちゃ少ない！
この日はまぐろ、しまあじの漬け、青柳、伊勢海老でした♪
イセ…エビ……。
って、少ないことは口コミで知っていて、食べることに意味があるからいいんですっ！
どれもおいしかったです♡
焼物
いよいよメインの松阪牛の溶岩焼き！
肩ロース、うで、ももの３種類のお肉を楽しめるようになっています♪
サラダがあるのもうれしい♡
松阪牛は間違いない味でおいし～♡
やっぱりブランド和牛の中でも上位のおいしさです！
ウルイとウドのサラダは、レモンが効いたドレッシングがかかっていて、さっぱりしていてすごくおいしかったです♪
ドレッシングは手作りなのかお尋ねしたところ、系列ホテル「ふふ」と同じ物とのこと。
もしかしたら「ふふ」の玉ねぎドレッシングにレモンをプラスしていたのかもしれません。
煮物
煮物は大きなハマグリ、新ワカメ、フキ、タケノコが入ったスープみたいな感じ。
それぞれの春の味が混ざり合って、凝縮されて、春感がすごかったです。
大人のお味でした♪
食事
ご飯がまたヤラレタ～！という感じで！
桜海老なんですが、かき揚げみたいに揚げてあって、ほんのり天つゆの味がするんです♪
これを混ぜて頂くと、ちょっとした天むすみたいな味になって、すっごくおいしい！
セリの香りと苦みもアクセントになっていて、最高でした♡
奥のは伊勢海老のスープで、クリーミーなブイヤベースみたいな味でおいしかったです♪
お漬物もとってもおいしかった！
水物
デザートも凝っていて、ミルフィーユとカシスのソルベでした♪
ミルフィーユの下にカフェオレ味のゼリーか何かが敷いてあったような??
果物だけじゃなく、ケーキ感があるデザートってうれしい～♡
甘味
さらに抹茶の落雁と柑橘のゼリーみたいな物とお茶も頂いて終了！
落雁はそんなに好きではないのですが、こちらはほんのり甘い抹茶を固めたような、抹茶そのものの味で、おいしかったです！
というわけで、全部おいしくて大満足のお夕食でした！
正直、ここまでおいしいとは思っていませんでした！
公式サイトの料理長の紹介によると「地元伊勢志摩の食材の良さを最大限に引き出すことを心掛け、日本料理で最も大切な出汁に拘った料理に定評がある。」とのこと。
とにかく一つ一つの味に一切妥協が無く、最善の味付けがされ、構成もすごく考えられていると思いました。
見た目もキレイだし、お皿の数もすごくて、数えたら１人に23枚のお皿が使われていました！（甘味のお皿とフタとご飯のお釜とコップを除く）
家でそんな大量のお皿を洗えと言われた日には、泡吹いて倒れますよね！
本当にありがたくて、すばらしいお夕食でした！(^^)
♡「伊勢神泉」のお夕食のドリンクメニュー・料金
最後に、ドリンクメニューを載せておきます♪
地元のお酒やおいしそうな甘いお酒もいろいろあって、魅力的なメニューでした♡
まずこちら↓はお食事のメニューの端に載っていたおすすめ品。
ワインのメニューが他にもあったかどうかは忘れてしまいましたっ。
以下はドリンクメニューの冊子から。
地酒・地ビール
果実酒・梅酒
ノンアルコール・ソフトドリンク
以上、参考になりましたら幸いです(^^)
では、次回は朝食をご紹介します♪
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